Wentylatory Kuchenne firmy Harmann

Wentylatory tak zwane kuchenne (do okapów ) ze wzglêdu na trudne warunki w jakich pracuj± (t³uszcze , podwy¿szona temperatura , wilgoæ ) powinny siê charakteryzowaæ zarówno odporno¶ci± na korozje –czyli  wykonanie z galwanizowanej stali nierdzewnej jak i tez odporno¶ci± silnika na trudne warunki w jakich bêdzie pracowa³. Wirnik w takim wentylatorze tak¿e powinien byæ wykonany w ten sposób aby jak maj mniej  zanieczyszczeñ  siê na nim osadza³o.

Bardzo istotny jest tak¿e ³atwy dostêp do wirnika i wnêtrza wentylatora  by go co jaki¶ czas moc oczy¶ciæ. Wentylatory kuchenne zazwyczaj wykonywane s± jako wentylatory promieniowe, ewentualnie wentylatory kana³owe z wirnikami promieniowymi  lub jako wersje dachowe. Przy zakupie nale¿y zwróciæ tak¿e uwagê na mo¿liwo¶æ regulacji poziomu wydajno¶ci takiego wentylatora bo nie zawsze konieczna jest jego praca na pe³nych obrotach.

Na rynku Polskim dostêpne s± tego typu wentylatory rzonych firm. Ale chyba najbardziej popularne ze wzglêdu na jako¶c i przystêpne ceny s± wentylatory kuchenne firmy Harmann.  Poni¿ej przedstawiamy w tabelce najbardziej popularne wentylatory kuchenne tej typu COOKWENT.

Konstrukcja Wentylatorów

Wentylator promieniowy przeznaczony g³ównie do stosowania w wyci±gach kuchennych. Obudowa wykonana z galwanizowanej blachy stalowej, izolowana termicznie i akustycznie we³n± mineraln± o grubo¶ci 40mm, posiada ³atwo otwierane drzwi inspekcyjne, na których zamontowany jest uk³ad silnik-wirnik, co pozwala na czyszczenie wnêtrza wentylatora przy u¿yciu urz±dzeñ myj±cych par± pod ci¶nieniem. Obudowa zosta³a zaprojektowana tak, aby u³atwiæ odprowadzanie t³uszczu z wnêtrza wentylatora poprzez odp³yw drena¿owy 3/4” (pod warunkiem instalacji wentylatora wylotem w górê). W komplecie dostarczane s± gumowe wibroizolatory oraz szyny wspornikowe u³atwiaj±ce monta¿ na konsoli wsporczej.

Wirnik

Wywa¿any dynamicznie wirnik typu B. £opatki pochylone do ty³u wykonane z ocynkowanej galwanicznie blachy stalowej. Kszta³t ³opatek zapewnia brak wra¿liwo¶ci na osadzaj±cy siê t³uszcz, który nie ma wp³ywu na parametry pracy wentylatora. Poza tym wirnik z ³opatkami pochylonymi do ty³u ma wy¿sz± sprawno¶æ ni¿ wirniki  z ³opatkami pochylonymi do przodu o zbli¿onych parametrach pracy. Dziêki temu pobór mocy jest mniejszy.

Napêd i sterowanie

Jednofazowy (230V, 50Hz) asynchroniczny silnik elektryczny. Silniki posiadaj± wbudowany czujnik temperatury uzwojeñ, którego koñcówki zosta³y wyprowadzone do listwy zaciskowej i nale¿y je pod³±czyæ do odpowiedniego przeka¼nika ochrony termicznej. Wszystkie modele s± przystosowane do napiêciowej regulacji prêdko¶ci obrotowej (minimalne napiêcie zasilaj±ce 80V). Stopieñ ochrony IP54, klasa izolacji F. Konstrukcja wentylatora zapewnia ca³kowite odizolowanie silnika od strumienia przep³ywu zanieczyszczonego powietrza.

Maksymalna temperatura pracy

Temperatura otoczenia: 50 - 80°C - w zale¿no¶ci od wybranego modelu temperatura medium: 120°C

Wyposa¿enie dodatkowe

Regulatory obrotów, konsole monta¿owe, etc.

Zastosowanie

Efektywny odci±g oparów z kuchni przemys³owych w obiektach gastronomicznych. Mo¿liwo¶æ zastosowania w dowolnej instalacji odci±gowej wymagaj±cej odprowadzania skroplin lub okresowego czyszczenia komory wirnika.